Продукция американского бренда-производителя растительной рыбы Good Catch вышла на украинский рынок. Об этом сообщает официальный дистрибутор West Mills.
Пока на украинском рынке представлены три вида продукции Good Catch: растительные рыбные бургеры, растительные рыбные котлеты и растительные крабовые котлеты.
Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Facebook: главные бизнес новости
Продукцию уже можно попробовать в 20 ресторанах Украины: в Киеве, Харькове, Львове и Одессе.
Дистрибутор отмечает, что растительная рыба – это полностью вегетарианский/веганский продукт, без глютена, ГМО и холестерина, состоит из 100% растительного белка, не вызывает аллергии.
Рыбные котлеты и бургеры изготавливаются из смеси шести бобовых: чечевицы, бобов, гороха, нута, сои и фава. При этом, они имеют такую же текстуру, вкус и пищевую ценность, как и традиционный рыбный продукт.
Компания Good Catch основана в 2016 году шеф-поварами Чадом и Дереком Сарно
Читайте также
Подписывайтесь на LIGA.Бизнес в Telegram: только важное
Если Вы заметили орфографическую ошибку, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter.
